Обед с видом на
Гранд канал
Пообедать с видом на Гранд канал. Попробовать Венецианскую кухню.
Если вы любите рыбу, вы должны начать трапезу с сардин в саоре (sardine in saor) , вкусной закуски, в которой жареные сардины сочетаются с карамелизированным луком, кедровыми орешками и изюмом.
Полента с треской в креме (polenta con baccalà mantecato) — фирменное блюдо, которое вы найд`те в каждом ресторане и траттории, а также печень по-венециански (fegato alla veneziana)— самое известное мясное блюдо в городе.
Если вы любите пасту, попробуйте биголи в сальсе (bigoli in salsa) , приготовленными вручную и поданными с мясным или рыбным соусом.
А если вы настроены на что-нибудь сладкое, столпом венецианской кондитерской являются bussolai di Burano , л`гкие бисквиты, которыми можно насладиться, потягивая бокал: Recioto di Gambellara, Recioto della Valpolicella, Vin Santo di Gambellare или Colli euganei Fior d'arancio.